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REVISIÓN EPIDEMIOLÓGICA
Se adelantó un trabajo de revisión bibliográfica con el fin de obtener la información más levante que orientará la construcción de los dos principales productos de este contrato: diseño de una encuesta de indagación de conocimientos, actitudes y prácticas en relación con alimentación en las comunidades diferenciales priorizadas (UWA, Rrom, Afro y Victimas del Conflicto Armando) y construcción de material de Educación, Información y Comunicación para la promoción de la Alimentación en 5 temas: consumo de frutas y verduras, producción, comercialización y consumo de alimentos naturales y frescos, alimentación saludable, consumo de alimentos fortificados y lactancia materna y alimentación complementaria. Debido a que el universo de documentos es muy extenso, la revisión bibliográfica se estructuró de la siguiente manera:
1.1 Palabras Claves, utilizadas en español e ingles
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-Lactancia Materna / Breast Feeding |
-Encuestas Nutricionales / Nutrition Surveys |
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-Alimentación Complementaria / Alimentación Suplementaria |
-Encuestas y Cuestionarios /Surveys and Questionnaires |
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-Alimentos Integrales / Whole Foods |
-Dieta Saludable / Diet, Healthy |
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-Producción de Alimentos / Food Production |
-Cultura Indígena / Indigenous Culture |
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-Food Consumption |
-Poblaciones Indígenas |
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-Whole Utilization of Foods |
1.2 Niveles de búsqueda:
- Local (municipal y departamental): En primer lugar, se indago por resultados de investigaciones, intervenciones o diagnósticos previos que se han desarrollado en los municipios priorizados o en el departamento, consultando fuentes secundarias de información como páginas web de las entidades territoriales, de las universidades locales y de organizaciones públicas o privadas de influencia en el territorio. Las páginas consultadas fueron:
http://historico.santander.gov.co
https://www.santander.gov.co
https://www.bucaramanga.gov.co/programas-sociales/minorias-etnicas/
http://www.cerrito-santander.gov.co
https://www.barrancabermeja.gov.co/documentos/743/2020/
http://proinapsa.uis.edu.co
https://obusinga.com
En estas fuentes de consulta no se encontró información acorde a los criterios de búsqueda, por tanto, se amplió el rango de búsqueda a nivel nacional.
